Катализатор Okotherm в духовых шкафах Kuppersbusch
Okotherm
Küppersbusch применяет уникальное решение для обеспечения удобства использования своих духовых шкафов — ökotherm®-катализатор. Этот инновационный элемент, эксклюзивный для Küppersbusch, улучшает процесс приготовления и обеспечивает чистоту внутри шкафа. Больше нет необходимости беспокоиться о неприятных запахах, которые могли бы остаться на кухне во время готовки.
Основным компонентом катализатора является вентилятор, который обеспечивает эффективную циркуляцию воздуха внутри духовой камеры. Это позволяет приготавливать блюда на разных уровнях одновременно, не беспокоясь о перемешивании запахов и вкусов.
Принцип работы ökotherm® очень эффективен: вентилятор притягивает воздух, насыщенный жирами, запахами и мельчайшими частицами продуктов, и направляет его к катализатору, где вредные вещества разлагаются на воду и углекислый газ. Затем очищенный воздух возвращается обратно внутрь шкафа. Благодаря этому процессу жировые отложения и микрочастицы пищи не скапливаются внутри духовки, что обеспечивает ее долгий срок службы и легкость в уходе.
Принцип действия
- Воздух, содержащий частицы жира, загрязнения и запахи, втягивается при помощи вентилятора.
- Вентилятор направляет этот поток на кольцевой нагревательный элемент.
- После этого поток воздуха попадает непосредственно на катализатор, где эти нежелательные продукты приготовления разлагаются на водяной пар и углекислый газ.
- Важно отметить, что этот процесс не требует дополнительного энергопотребления; на самом деле, он производит дополнительное тепло, которое возвращается в рабочую камеру и используется во время приготовления пищи или выпечки, что способствует экономии электроэнергии.
Преимущества ökotherm-катализатора
Эффективность. Катализатор работает эффективно и без затрат дополнительной энергии. Фактически, он генерирует дополнительное тепло, которое возвращается в духовую камеру и используется в процессе готовки. Это не только экономит электроэнергию, но и способствует равномерному приготовлению блюд.
Очистка воздуха. Катализатор не только разлагает нежелательные запахи и жиры, но и очищает воздух, который возвращается внутрь духовой камеры. Это обеспечивает более свежую и чистую атмосферу внутри шкафа.
Долгий срок службы. Благодаря ökotherm®-катализатору, внутренние стенки духовой камеры остаются чистыми и не скапливают жировых отложений и микрочастиц пищи. Это не только облегчает уход за устройством, но и продлевает его срок службы.
Удобство использования. Катализатор позволяет готовить разнообразные блюда на разных уровнях одновременно, без беспокойства о перемешивании запахов и вкусов.